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*PREPARAZIONE CON IL FORNO A MICROONDE*Pulite i cespi di lattuga belga e divideteli a metà per il lungo. Tagliate a metà le fette di speck e in ognuna avvolgete ½ lattuga belga leggermente salata.
Sistemate in una pirofila unta con dell’olio, bagnate con il brodo e la salsa di soia; spolverizzate con il parmigiano grattugiato e pepate.
Cuocete alla massima potenza per 7 minuti, coprendo la pirofila con una pellicola trasparente. A cottura ultimata, levate la pellicola e lasciate riposare per 2 minuti. Servite calda.
Si prende come base un forno a microonde, la cui potenza massima è di 750W.
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