Faça um refogado com a cebola bem picada, um bocado de margarina, o louro e os alhos.
Corte o frango aos bocados, passe-os por farinha e doure-os no refogado.
Depois junte um pouco de água, sal, pimenta, salsa e deixe ferver um bocado.
Tire a salsa e misture as ervilhas cozidas, deixando ferver mais um bocado.