Em uma panela pouco profunda coloque um pouco de óleo, mas sem chegar a cobrir o fundo. Pique a cebola e coloque-a junto com os pinhões e o orégano a fogo baixo. Dore um pouco as coxas de frango na mesma panela e adicione sal a gosto.
Assim que o frango tomar um pouco de cor, adicione a Coca-Cola. No momento em que tudo comece a ferver, tampe e espere a que o frango acabe de se cozinhar.
Uma vez que o frango estiver pronto este delicioso frango à coca-cola, já pode servir.