Rale os queijos e agregue o requeijão e o vinho.
Sobre o réchaud, mantendo a chama do queimador sempre baixa ou no microondas pelo tempo de 3 minutos, derreta e homogenize a mistura acrescentando o kirsh, até a mesmo atingir a temperatura ideal para iniciar a degustação.
Sirva com pão italiano cortado em cubos ou legumes cozidos de sua preferência .