Mondate i funghi e affettateli. Rosolate quindi per 5 minuti in un tegame con 3 cucchiai d’olio d’oliva extravergine, l’aglio sbucciato e tritato, il prezzemolo tritato, sale e pepe.
Dividete la pasta in due parti, stendete la più grande e foderatevi una teglia unta con 1 cucchiaio d’olio. Versatevi i funghi e coprite con l’altra pasta. Ungetene la superficie con l’olio rimasto, cuocete per 30 minuti nel forno già caldo a 190 °C e servite.