Prendete i fichi e tagliateli in due parti riempendo la prima parte con le mandorle e la seconda con della frutta candita senza che sbordi sul frutto. Richiudete con cura e poneteli in forno precedentemente riscaldato a 150° per 15 minuti. Una volta pronti immergeteli nel cioccolato che avrete precedentemente fuso a bagnomaria e quindi servite spolverizzando con dello zucchero a velo.