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Lessate la pasta, conditela con un po’ d’olio e lasciatela raffreddare mentre a parte bollite i gamberetti in acqua salata. Lessate separatamente le punte e i gambi degli asparagi, in quanto le prime dovranno risultare molto cotte e le seconde piuttosto al dente.
Passate al mixer i gambi di asparagi con olio e sale fino ad ottenere una salsina liquida. Fate saltare le punte di asparagi in un padellino con il burro e salatele. Condite la pasta con la salsina di asparagi, gamberetti, le punte di asparagi e una macinata di pepe.
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