Em uma panela, em fogo médio, cozinhe a batata em água e sal até ficar macia.
Escorra e disponha sobre uma fôrma untada com margarina.
Pincele com o azeite, distribua o atum, a mussarela, o tomate e polvilhe com orégano.
Leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até o queijo derreter.
Sirva em seguida.