500 g de batata descascada e cortada em pedaços grandes
1 pimentão verde em rodelas
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
1 caldo de galinha dissolvido em 2 copos de água fervendo
2 colheres de azeite
2 tomates sem pele picados
Sal e pimenta - do - reino a gosto
1 folha de loro
Etapas
Passo 1
Aqueça o azeite
Frite a cebola e os dentes de alho
Junte os demais ingredientes e cozinhe por 20 minutos, ou até que as batatas começem a se desmanchar
Sirva com a carne de sua preferência e arroz branco
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