No liquidificador, bata os ingredientes da massa, menos a farinha, por 3 minutos.
Coloque em uma tigela e misture a farinha aos poucos.
Sove bem a massa até soltar das mãos, cubra e deixe descansar por 40 minutos.
Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo.
Corte em triângulos, coloque 1 salsicha no lado maior e enrole como rocambole.
Coloque em uma assadeira untada, com a emenda para baixo.
Pincele com o ovo e deixe descansar por 15 minutos.
Leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar e sirva.
Rendimento: