No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite, o requeijão, o sal e a farinha de trigo até obter uma mistura homogênea.
Em forminhas próprias para empadas, previamente untadas, despeje a mistura até a metade de sua capacidade.
Coloque pedacinhos de queijo e presunto e cubra com um pouco mais de massa.
Leve para assar em forno pré aquecido, até dourar.
Rendimento: