Em fogo médio, frite a cebola e o alho no azeite.
Junte o tomate e refogue por 10 minutos, mexendo de vez em quando.
Acrescente a sardinha, sal, pimenta, a azeitona, o milho, a salsa, a água e cozinhe até ferver.
Adicione a ervilha e misture bem.
Junte as farinhas e mexa até desgrudar do fundo da panela.
Despeje em formas individuais decoradas umedecidas com água e aperte bem.
Deixe descansar por 10 minutos, desenforme, decore com ovos e sirva.
Rendimento: