Massa:
Leve tudo ao fogo na panela de pressão por quinze minutos.
Recheio:
Derreta a manteiga na panela, bata o restante dos ingredientes no liquidificador, leve tudo ao fogo até ferver quando então, ainda quente, passe as coxas no creme.
Coloque em uma assadeira untada com farinha de rosca e deixe esfriar para depois empanar.