Dourar no azeite a cebola e o alho, acrescentar a costela o sal o pimentão e o caldo de carne
Mexer por 5 minutos acrescentar água até cobrir a carne, deixar na pressão por 25 minutos
Após o cozimento, acrescentar a batata e o agrião e deixar cozinhar, quando a batata amolecer
Está pronto