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Junte e amarre os temperos em um saquinho de algodão e jogue-o na água numa panela, deixando ferver. Despeje os camarões descascados e deixe por 5 minutos. Drene os camarões e esfrie-os, reservando 1/2 xícara do caldo.
Preparo do molho:
Junte tudo, mexa bem e leve ao refrigerador por 2 horas. Sirva os camarões frios cobertos pelo molho gelado.
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