39;acciaio montare i tuorli con lo zucchero quindi metterli a cuocere a bagnomaria per fare addensare la crema. Aggiungere lo Zibibbo, togliere dal fuoco e lasciar intiepidire. Inzuppare i savoiardi nel caffè e distribuirli nelle coppette. Unire il mascarpone alla crema di uova e mescolare con cura per ottenere una crema omogenea. Versarla infine sui savoiardi al caffè e distribuirvi sopra gli acino d&