Com o auxílio de uma faca, faça um furo central na peça do Chester Geórgia.
Reserve.
Processe a sobra do Chester Geórgia.
Reserve.
Em um recipiente, junte o Chester Geórgia processado, a ricota, a cebola, o cheiro-verde, o sal, a pimenta-do-reino e misture bem.
Utilize esse creme para rechear a peça do Chester Geórgia.
Coloque-o em uma assadeira, besunte-o com a margarina, cubra-o com papel-alumínio e leve-o ao forno médio (220 grausC), preaquecido, por 40 minutos, aproximadamente.
Retire o papel-alumínio e deixe no forno por mais 10 minutos para dourar.
Sirva a seguir.