Prendete le carote accuratamente pulite e tagliatele a rondelle.
In una padella riempita di olio, ponete le rondelle, aggiustate di sale e fate cuocere a fiamma alta.
A cottura leggermente avanzata, aggiungete il Marsala, coprite la padella con un coperchio ed abbassate la fiamma.
La cottura è finita quando le carote saranno diventate tenere. Il piatto va servito caldo.