Na frigideira, o azeite de oliva e a metade do óleo de dendê para fritar o camarão. Separe.
Em outra panela, o restante do dendê para refogar as verduras e legumes.
Junte o molho de tomate, o leite de coco.
Agora misture o camarão.
Sal, abacaxi e, por último, camarão tropical na casca do coco.