Massa:
Bata na batedeira a margarina com o açúcar até ficar um creme, junte as gemas, uma de cada vez. Em seguida coloque a farinha de trigo, o leite morno e o restante dos ingredientes. Bate as clarasver vídeo em nevever vídeo e adicione na mistura. Mexe delicadamente. Leve para assar em fôrma untada e enfarinhada. Deixe esfriar, desenforme e fure com um garfo, despeja a calda.
Calda:
Leve ao fogo todos os ingredientes, menos o côco ralado, até ficar uma calda rala.
Despeja sobre o bolo e polvilhe côco ralado.