1.
Bata todos os ingredientes no liquidificador, começando pelos ovos.
2.
Disponha a massa numa fôrma ou tabuleiro untado, polvilhado com fécula de batata, maisena ou creme de arroz.
3.
Asse em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos. A consistência do bolo é de um pudim firme. Deixe esfriar e, enquanto isso, faça a calda.
4.
Coloque todos os ingredientes da calda numa panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até formar um creme homogêneo.
5.
Quando o bolo estiver completamente frio, cubra-o com a calda e o chocolate granulado e sirva.