Mexer o açucar com as gemas até obter um creme esbranquicado, bater as claras em neve e juntar á massa. Misturar a farinha com o fermento e envolver no preparado anterior. Vai ao forno numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha,por mais ou menos 30 min.
Decoração a gosto. Esta foi a minha.
Depois do bolo pronto e quase frio ,está na hora de o partir e rechear com doce de ovos dos dois lados e pôr a massa folhada no meio, de seguida barrar o bolo com natas previamente batidas e decorei com amêndoas e um creme com natas e chocolate em pó e pus dos lados massa folha esmigalhada.
Ficou bonito.