No liquidificador, bata as amêndoas até formar uma farinha
A parte, bata as
claras em neve, junte aos poucos o açúcar/adoçante e incorpore a farinha de amêndoa
delicadamente
Acrescente o chocolate derretido e o coco
Coloque colheradas
sobre uma assadeira untada e forrada com papel manteiga
Asse no forno
pré aquecido a 200º durante 20 minutos.
Esse biscoito é delicioso para acompanhar com chá ou café.