Misturar o amido, a fécula de batata, a farinha de arroz e reservar;
Em outra vasilha misturar a margarina derretida, o ovo e o açúcar;
Adicionar aos poucos os ingredientes secos e sovar a massa com as mãos até que fique homogênea;
Se necessário, acrescentar mais fécula de batata ou um pouco de água para ter a consistência certa;
Abrir pequenas porções da massa com um rolo e cortar os biscoitos com um cortador apropriado ou
com uma xícaraara de café;
Assar em forno médio pré-aquecido em assadeira forrada com papel manteiga por 15 a 20 minutos.
Retirar do fogo antes de dourarem;
Esperar esfriar e rechear com Soymilke Doce de Soja.
Rendimento: aproximadamente 25 biscoitos Tempo de preparo: 60 minutos