short
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Misture todos os ingredientes do bife
Acrescente a farinha de trigo para dar liga
Em uma panela de teflon untada, coloque pequenas porções de massa do bife, pressione para ficar uniforme
Frite, um a um, vire para fritar o outro lado
Reserve
Arrume os bifes em uma travessa
Sobre cada um, coloque um pedaço de queijo
Espalhe o molho de tomate sobre os bifes
Decore com azeitonas
Leve para gratinar
Sirva com o macarrão
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