Esta receita foi elaborada em Portugal. Alguns ingredientes podem não estar disponíveis no Brasil.
1 kg de batatas
3 colheres (sopa) de manteiga
2 pimentões vermelho
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 colher (sopa) de endro fresco ou em sementes
sal a gosto
pimenta a gosto
Etapas
Passo 1
Fritar as batatas cortadas em rodelas finas na manteiga e azeite.
Tirar a pele do pimentão, colocando alguns segundos no calor, e cortar em tirinhas. Juntar às batatas. Polvilhar sal, pimenta e endro. Deixar tomar gosto, mexendo bem.
Créditos da receita/fotos: divulgação/Internet/Le Chef
Por lechef
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