Dessalgar o bacalhau
Cozinhar o bacalhau e guardar a água para cozinhar as batatas
Em uma frigideira com azeite fritar muito bem a cebola, quase queimar, retirar e depois os pimentões
Arrumar em um refratário que possa ir ao forno e arrumar a cebola com os pimentões, o bacalhau e as batatas com um pouco da água e azeite
Levar ao forno forte de 20 a 40 minutos, para ferver o azeite e depois de retirar do forno arrumar os ovos e as azeitonas