Misture a farinha, o sal e o açúcar em uma tigela. Corte a manteiga em cubos finos.
Adicione o leite para formar uma massa macia.
Sove suavemente sobre uma superfície polvilhada até a massa ficar lisa.
Modele a massa na forma de pães redondos; pincele com leite.
Asse a 200°C por 30 a 40 minutos, ou até que o pão produza um som oco quando tocado.
Nota: Este pão feito por nativos típicos do sertão Australiano pode ser cozido no fogo aberto ou em forno regular.
Como é uma receita típica de quem prepara, existem tantas versões quanto há bebês no sertão Australiano.
*Uma das formas de fazer essa receita é usar cerveja ao invés de leite e então enrolar a massa em torno de uma vareta e cozinhar em fogo aberto.
No Brasil, os caçadores fazem esse mesmo pão e o denominam "pão de caçador".