Numa panela frite os frios no óleo sem deixar queimar.
Adicione o arroz, a água em temperatura ambiente, dissolva o tablete de caldo de carne e prove o sal.
Deixe cozinhar por 15 minutos. Abaixe o fogo e deixe cozinhar por mais 5 minutos. Desligue. Aguarde mais 5 minutos abafado, e então sirva.
Resfrie, (colocando a panela quente dentro de uma bacia com água e muito gelo) embale extraindo bem o ar, etiquete e congele.
Extrair o ar requer colocar papel filme rente ao arroz e tampar de preferência hermeticamente.
Como Descongelar: No fogão convencional em fogo baixo com um pouquinho de água, ou direto no microondas por 10 a 15 minutos em recipiente adequado.