Pique o bacon e coloque numa frigideira, junte a cebola, leve ao fogo médio e doure, mexendo de vez em quando com uma colher de pau.
Tire do fogo. Passe o conteúdo da frigideira para uma tigela, junte os ingredientes restantes e misture bem.
Sirva quente. (leve a tigela por 5 minutos ao microondas). Sirva a seguir.
Resfrie (colocando a panela quente dentro de uma bacia com água e muito gelo) embale extraindo bem o ar, etiquete e congele. Extrair o ar requer colocar papel filme rente ao arroz e tampar de preferência hermeticamente.
como descongelar
No fogão convencional em fogo baixo com um pouquinho de água, ou direto no microondas por 10 a 15 minutos em recipiente adequado.