Pré-aqueça o forno a 180º. Unte uma forma média de pão.
Bata o mapple e o azeite.
Acrescente os ovos e a margarina até formar um crème. Misture a farinha de glúten, fermento e o sal.
Misture ao creme. adicione as fatias de maçã.
Coloque em uma forma média de pão, untada.
Cobertura:
Combine os ingredientes e coloque por cima do pão. asse até dourar (aproximadamente 50 min).
Deixe esfriar por 10 minutos e remova da forma.
Rende 1 pão.