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Compre um peixe já limpo e espalmada (aberto sem espinho), tempere com sal e cheiro verde, deixe por aproximadamente 1 hora
Corte o tomate e tire as sementes
A cebola também corte em pedaços pequenos, o mesmo com os pimentões
Faça uma mistura, salgue e coloque por cima do peixe
Por último coloque o queijo ralado
Leve-o ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos
Sirva em uma travessa decorado com alface e limão
Sirva com arroz
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