Coloque em um prato redondo a alface picada em tiras.
Coloque a Mozzarella sobre a alface, adicione o palmito ao redor da Mozzarella.
Divida os tomates ao meio e distribua ao lado das rodelas de Mozzarella e palmito.
Coloque no meio da alface o parmesão em lasca.
Sirva em seguida.