Festa Junina 2021

Nossa seleção de receitas fáceis de São João para levar a festa junina para sua casa
Apesar das comemorações não acontecerem, se inspire e traga o clima junino sem dificuldades

O dia de São João já está chegando, mas com festas e quermesses canceladas, como aproveitar o clima de festa junina e os pratos deliciosos? Apesar de parecer complicado fazer todos esses quitutes, as receitas são bem simples.

Por isso, o Le Chef reuniu 7 pratos de festa junina para você fazer o São João em casa. Desde pudim de quentão até caldo verde.

1. Canjica


A canjica é um clássico das festas juninas
A clássica receita de festa junina é simples de fazer e tanto na versão do sudeste quanto no nordeste, o prato é uma ótima pedida para você que quer um doce de São João em casa.

2. Caldo Verde


Caldo verde combina batatas, couve e linguiça e ajuda a aquecer no frio
O caldo verde, feito com couve, batata e linguiça, é um item obrigatório em qualquer festa junina, tanto por ser uma delícia quanto por esquentar no clima mais frio de junho. E há diversas variações da clássica receita, cabendo na dieta e também com linguiça de frango.

3. Cuscuz Sem a Cuscuzeira

O cuscuz parece complicado, mas é indispensável em qualquer festa junina
Tanto o nordestino quanto o paulista, o cuscuz é um prato indispensável no São João. O prato pode até parecer complicado, mas temos receitas simples e fáceis, tanto com frutos do mar quanto o clássico de São Paulo.

4. Arroz doce

O arroz doce é obrigatório em qualquer festa junina
Apesar de ser parecido com a canjica, o arroz doce pode ser incrementado com outras especiarias e tem um cozimento bem mais simples.

5. Pudim de leite

O pudim de leite é uma ótima forma de delirar na sobremesa
Nesse período de isolamento social, muitas pessoas viralizaram errando algumas receitas, como a calda do pudim. Aqui você aprende a fazer sem problemas.

6. Bolo de Milho Cremoso

Bolo secos como de fubá ou milho estão sempre presentes em festas juninas
Bolo de fubá, bolo de laranja, bolo de milho… Além de serem ótimos na hora do lanche, são sobremesas obrigatórias na festa junina. São fáceis de fazer e não precisam de muitos ingredientes e técnicas para ficar pronto.

7. Pamonha

A pamonha pode ser feita no forno, na panela de arroz e da forma tradicional
Doce ou salgada, a pamonha é indispensável em qualquer festa junina e com um bom leite de coco, a clássica pamonha fica incrível!


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Por lechef
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