Southern Fried Chicken ou Frango Frito à Moda Sulista

Esta receita é a do KFC (Kentucky Fried Chicken), que foi criada por afro-americanos (pelo menos é o que dizem…).

Nhoque à La Parisienne do Gustavo Young

Receita do Bagatelle-Rio Uma massa perfeita, para almoço ou jantar, para a correria dos dias úteis ou para o relaxamento do fim de semana e, claro, para o dia 29, dia do clássico nhoque da fortuna. Assim é a receita do nhoque à la Parisienne, do chef Gustavo Youg, responsável pelo menu do Bagatelle, no […]

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