É o famoso “Molho Especial” que muita gente tenta descobrir e nós também, com a ajuda de um ex-chef de cozinha do Mc Donalds. Note que esta receita não leva ketchup. A cor do molho vem da páprica !
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Até o nome diz tudo. Esses muffins são fáceis de fazer e uma ótima maneira de começar qualquer dia. Eles combinam o excelente sabor e a textura da cenoura com os maravilhosos sabores de maçã, passas, coco, nozes e canela
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Renzo Grosso
Esta é uma maravilhosa variação do Cheesecake. Com banana e calda de banana !
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Renzo Grosso
O dry rub nada mais é do que o tempero seco para passar nas carnes antes de ir para a grelha. Isso veio dos churrasqueiros norte-americanos, mas os brasileiros gostam mesmo é de sal grosso.
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Receita de fácil preparo é uma delícia e o brasileiro adora, apesar de que a torta de pera não é uma sobremesa típica do Brasil. Receita da USA Pears, associação de produtores de peras dos estados de Oregon e Washington, nos Estados Unidos.
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Este é um lanche comum da culinária norte-americana. A receita é incrementada com salmão defumado e espinafre. Receita do chef Bruno Peralta, do The Bali F12.
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Delicioso e fácil de fazer, mas é preciso ter um pouco de paciência porque exige várias horas na geladeira. A calda é feita com goji berry (que você encontra nos supermercados) e groselha fresca. Receita de Tatiana Cardoso, do Moinho de Pedra
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Com origem havaiana, o poke tem conquistado cada vez mais o paladar brasileiro Esta é a versão low-carb, com tilápia, shimeji e espaguete de abobrinha. O preparo é muito simples, apesar de vários ingredientes. Receita do chef Pablo Muniz, do Let’s Poke,
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Veja como fazer a famosa receita americana de Baked Alaska, um bolo com sorvete e merengue. Ela foi criada em Nova York em 1867 para comemorar a compra do Alasca pelos Estados Unidos. É uma mistura de bolo ou pão de ló, sorvete e merengue. Muito fácil de fazer!
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A origem do Poke é havaiana. Um prato super saboroso que é até fácil de fazer, apesar dos muitos ingredientes. O preparo é do chef Pablo Muniz, do Let’s Poke. Confira abaixo como cozinhar o gohan, montar o seu molho e fazer os chips de batata-doce. Mas você pode comprar o gohan pronto…
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O POKE, prato típico da culinária havaiana, está na moda. Esta receita é criativa, colorida, saborosa, com cogumelos salteados e muito saudável. Nesta versão sem proteína animal, as estrelas do prato são os cogumelos e vegetais. Receita do chef Thiago Medeiros, do restaurante Plant Based Simplesmente.
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