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Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem
Escorra e reserve
Em uma panela média, aqueça em fogo médio 2 colheres (sopa) do creme vegetal BECEL
Refogue a berinjela e a cenoura por 5 minutos
Retire e reserve
Na mesma panela, aqueça em fogo médio 2 colheres (sopa) do creme vegetal BECEL
Refogue a cebola e a ervilha-torta por 2 minutos
Junte o pimentão e refogue por mais 2 minutos
Adicione os legumes reservados e tempere com o sal
Acrescente o macarrão reservado, o restante do creme vegetal BECEL e misture
Sirva quente
Você pode substituir a berinjela por brócolis em buquês pequenos
DICA
Prefira cozinhar os legumes “al dente” para conservar o sabor
Informações Adicionais
Créditos: Becel
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