short
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– cozinhar a cenoura e o rabanete nos ingredientes acima.
– deixe esfriar e misture com:
– 100 gr de pepino em triângulos
– 100 gr de melão em triângulos
– 100 gr de maçã
– 01 copo pequeno de cheiro verde picado
Molho:
– cozinhar todos os ingredientes do molho em fogo baixo por 05 minutos.
Montagem:
– 05 camarões grandes – (por pessoa)
Modo de montagem:
– fritar os camarões em frigideira anti aderente com azeite, 01 minuto de cada lado em fogo baixo.
– rendimento: 04 pessoas
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