short
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dissolva o fermento no leite morno e junte o resto dos ingredientes, colocando a farinha de trigo até soltar das mãos. (mais ou menos 1 k).
abra a massa e corte em rodelas, recheie com mussarela, molho, orégano e tomate.
feche e frite em óleo quente. fazer os discos e fritar só a massa na frigideira com um pouco de óleo.
rechear a gosto.
tampar a panela e deixar por 2 minutos.
Rendimento: 8 pizzas médias ou 18 pequenas.
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