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Corte os ovos no comprimento, retire as gemas e amasse com o pão, a anchova, salsa, sal e pimenta.
Divida entre as metades das claras, montando bem alto, como uma pirâmide.
Decore com as tiras de anchova, regue com a margarina ou manteiga derretida e leve ao forno pré aquecido a 250 graus cerca de 10 minutos para aquecer.
Sirva simples ou com Molho Bastardo ou com, Molho Amostardado (confira receitas no item Molhos e Cremes).
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