Bata os ovos, acrescente o queijo, o tomate, a cebola, o sal e a salsa.
Coloque a margarina em uma frigideira antiaderente, despeje a mistura e cozinhe em fogo médio, com a frigideira tampada.
Vire com a ajuda de 1 prato.
Enfeite com as folhas de manjericão picadas.
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