Lavar bem o funghi. Colocar para demolhar, apenas cobrindo com água morna ou caldo de legumes. Ferver e reduzir o caldo pela metade. Colocar o creme de leite, o funghi e seu caldo. Ferver até o ponto desejado (molho leve). Temperar
Créditos da receita/fotos: divulgação/Internet/Le Chef
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