short
short
Em uma tigela, misture a água e o vinagre.
Deixe as moelas de molho nesta solução por 5 minutos.
Escorra e reserve.
Em um liquidificador, bata o alho, a cebola, a hortelã, o louro e o tomate.
Em uma panela de pressão, em fogo médio, refogue o bacon picado com o azeite.
Quando o bacon dourar, acrescente a moela e os ingredientes batidos no liquidificador.
Tempere com o sal, tampe a panela e cozinhe por 20 minutos após iniciar a pressão.
Deixe a pressão sair, abra a panela e coloque em uma travessa.
Polvilhe com a salsa e sirva.
Rendimento:
Você deve estar autenticado para publicar um comentario