Comment choisir son huile d&
39;est d&
39;étiquette !
Les différentes mentions précisées sur l&
39;une huile d&
39;est possible,n’hésitez pas à gouter l’huile d’olive avant de l’acheter !
Les mentions obligatoires sur une étiquette
L&
39;olive vierges ou vierges extra commercialisées dans l&
39;origine peuvent apparaître :
– La mention «Huile d’olive de France» (ou «Origine France», «Produit de France») garantit une huile 100 % française : olives récoltées en France et huile extraite dans un moulin français.
– la mention «Appellation d’Origine Protégée – AOP(ou Appellation d’Origine Contrôlée – AOC) huile d’olive de …» et le logo garantissent une huile d’olive issue d’un terroir particulier allié à un savoir-faire et à des variétés traditionnels.
– la mention «Origine UE» indique que l’huile d’olive est issue d’un ou plusieurs pays de l’Union Européenne (Espagne, Italie…).
– la mention «Origine UE et non UE» indique que l’huile d’olive est issue de pays de l’Union Européenne et de pays tiers (Tunisie…).
A noter :L’adresse mentionnée sur l’étiquette donne seulement une indication sur le responsable de lacommercialisation. Elle n’est en aucun cas une indication de l’origine de l’huile d’olive.