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Tempere o frango com o sal, a pimenta do reino, o alho, os temperos verdes e o suco de limão ou vinagre, o óleo e a cebola
Deixe no tempero por uma hora ou mais na geladeira
Coloque os pedaços de frango numa assadeira ou refratário
Despeje os temperos por cima e a cerveja por último
A cerveja deve estar em temperatura ambiente
Leve ao forno médio pré – aquecido para assar até dourar
Informações Adicionais
Dicas: Pode temperar o frango do mesmo modo acima e fritar, apenas acrescente para fritura uns 3 dedos de óleo numa panela. Nesse caso, coloque a cerveja junto com os demais temperos e pique o frango em pedaços pequenos para que fique bem frito por dentro. Cuide tanto assado como frito para que o frango fique bem cozido. Frango mal passado é muito desagradável.
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