short
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Refogue a cebola com um pouquinho de óleo
Junte o tomate e deixe refogar
Ponha o frango desfiado, junte o caldo de galinha e o sal, refogue mais um pouco até derreter o tomate
Acrescente a água e assim que levantar fervura abaixe o fogo
Vá polvilhando a farinha aos poucos e mexendo para não empelotar
Quebre um ovo por vez em um copo e coloque no caldo, não ponha os ovos um em cima do outro, deixe-os separados
Espere cozinhar um pouco os ovos antes de mexer para que não se desmanchem totalmente
Coloque o coentro e a salsinha
O coentro é um tempero forte, use aos poucos
Eu usei sobrecoxa desfiada, acho a carne mais suculenta
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