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Tempere a carne de siri com o suco de 1 limão, sal a gosto e um fio de azeite de oliva
Refogue a cebola no azeite até começar a dourar
Bata os tomates com as rodelas dos pimentões no liquidificador e junte à cebola
Deixe refogar bem até apurar
Adicione a carne de siri e deixe cozinhar com a panela tampada por alguns minutos, até ficar cheiroso
Adicione o coentro, o dendê e o leite de coco
Sirva com fatias de pão fresco e farofa de dendê por cima
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