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Em uma tigela, misture o peito de chester, a ricota, a salsa e as 4 colheres de sopa de creme de leite reservadas do molho.
Reserve.
Coloque metade do molho de tomate no fundo de um refratário médio.
Recheie as massas com 2 colheres de sopa do recheio e enrole como rocambole.
Disponha no refratário e reserve.
Misture o restante do molho de tomate com o creme de leite restante e espalhe sobre os canelones.
Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos.
Polvilhe com parmesão e sirva.
Rendimento:
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