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Bata no liqüidificador todos os ingredientes do molho e reserve.
Passe um pouco de manteiga em cada pão (sem a casca).
Molhe ligeiramente no líquido batido.
Coloque em um refratário untado camadas de pão, presunto e mussarela, sucessivamente.
Na última camada, coloque apenas mussarela. Leve ao forno, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos.
Dica: Entre as camadas, pode-se colocar também champignon e palmito picados.
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