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Asperges au parmesan


Ingredientes

  • Ingrédients
  • 1 kgd'asperges blanches
  • 40 gdeparmesanrâpé
  • 2 cuillères à soupe de chapelure
  • 40 g de margarine
  • 1/2 botte de persil
  • sel

Etapas

  • Passo 1

    Mettez 2 litres d&

  • 39;eau à bouillir dans un grand faitout ou une cocotte. Lavez, grattez et ficelez en bottes les asperges. Plongez-les debout dans l&
  • Passo 1

    39;eau bouillante salée et laissez-les bouillir 30 minutes environ. Attention, l'eau doit toujours recouvrir les pointes des asperges.
    Faites fondre la margarine dans une casserole.
    Lavez et ciselez le persil.
    Égouttez les asperges. Déposez-les dans un plat de service. Saupoudrez de parmesan et de chapelure. Nappez de margarine.
    Décorez de persil.
    Recette : Le Figaro.fr



Créditos: Marilza T. Wikowski

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  • author Por Marilza T. Wikowski
  • Categoria: Recettes en français
  • Nível de Dificuldadel:
  • Avaliações:
  • Criada: 04/02/2014
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